云斑?，又称褐首鲶，属鲶形目，?科，原产于北美洲，也是美国淡水养殖品种。它具有适应能力强、食性广、易养殖、成活率高等优点，体重0.5千克就可作为商品鱼，适合于普普通通的家庭购买，在美国是优质快餐鱼，其肉质细嫩鲜美，无肌间刺。同时该鱼易上钩，颇受垂钓者喜爱。云斑?适宜池塘、稻田、湖泊、水库等淡水水域养殖，是淡水养殖的一个优良品种，不少地方在推广养殖。

  云斑?适应性很强，对温度、氧气和污染均有很大的忍受能力。适宜温度在5～36℃，生长最适温度为18～36℃，致死温度为40℃。云斑?对氧气的需求量不高，正常生长的溶氧量在1.5～2.5毫克/升，当水体中溶氧低于0.4毫克/升时才开始浮头。在冬天，当水中溶氧低于0.2毫克/升时，云斑?仍能生活。云斑?正常生长的pH值在6.5～8.9。对盐度的适应范围也很广，通常在淡水中生活，但在盐度高达8～15的情况下也能生存。

  4、年龄和生长云斑?属中型鱼类，一般个体长20.3～35.6厘米，最长可达53厘米。生长速度快，最大个体重达3公斤左右。当温度在 18～30℃ 时，云斑?生长速度较快，1冬龄鱼的体长12～16厘米，体重80～150克；2冬龄鱼的体长16～25厘米，体重250～400克；3冬龄鱼的体长 25～33.5厘米，体重400～650克。

  对越冬后的亲鱼，应采取精养和强化培育的措施，云斑?亲鱼培育的饲料要求蛋白含量在28%～30%。饲料以鱼粉、豆饼、米糠、麦麸等混合配制而成。投喂量应根据温度的变化和亲鱼的摄食情况灵活掌握。水温在7～12℃时投喂量为鱼体重的1%；12～20℃时为2%～3%； 20～30℃为4%～6%。由于云斑?在早上和傍晚摄食最活跃，且喜欢群食，所以分早晚2次投喂。投喂地点、时间应基本固定。繁殖前1个月，隔几天投喂一些麦芽，促进亲鱼的成熟。

  （1）云斑?雌鱼1年1次卵成熟，多为一次性产出。产卵一般是在天气较好的情况下进行。最适温度为23～28℃，pH值为6.5～8，池水透明度为 0.35米。亲鱼在0.3～1米深的水底均能产卵。如果水温在21℃以下，则很难产卵。一般0.25～0.5公斤重的雌鱼的产卵量为2000～3000 粒。（2）云斑?自然受精，孵化有两种方法：一是任亲鱼自行孵卵；二是在亲鱼池中人工收集卵块，接着进行流水孵化。无论以哪种方式，均要求水质良好，溶氧高。缺氧会造成亲鱼离开，不再护卵。云斑?有护幼的习性，受精卵由雌雄鱼或雄鱼负责保护，免受敌害侵害，并由亲鱼扇动水流，促进孵化。经过6～9天的孵化，孵出的鱼苗仍由亲鱼保护，直至仔鱼长到1.5～3厘米离巢，亲鱼才离开。（3）人工孵化管理。早上9∶00～11∶00观察产卵巢内是否有卵块，如有卵块，轻轻赶走亲鱼，用双手轻轻捞出，运回人工孵化处孵化。因云斑?在晚上和清晨完成产卵，在最近一段时间不会干扰它正常产卵。

  鱼卵从产卵巢收集进孵化器要首先做消毒，而且在眼点出现之前，每天上午消毒1次。如细菌病用3毫克/升高锰酸钾浸泡10～15秒或8毫克/升土霉素浸泡 50～60秒；霉菌病用100毫克/升浸泡4～5分钟。未受精的卵呈现白色，会发霉，影响其它卵的正常孵化，应及时清除。

  云斑?在幼鱼阶段和非生殖季节的性别难以鉴别。在生殖季节，当鱼长到0.25公斤以上时，可根据鱼的生殖孔、体型和颜色的差异做鉴别。雄鱼头部比雌鱼的要亮、扁平、有发达的肌肉状、身体瘦长、呈灰黑色。把雄鱼的腹部抬起，有一明显的生殖器突起，泄殖的两个孔间隔大。雌鱼头部较窄、饱满、身体圆肥，多数呈黄色或淡黄色。雌鱼的生殖孔为圆形，泄殖的两个孔被瓣状皮肤分开，形成沟状，但间隔比雄鱼的要小。2、亲鱼成熟度的鉴别

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